Machin Ramen Komèsyal Entelijan HICOCA

Deskripsyon kout:

Kategori: Ekipman pou nouy fre

Modèl pwodwi: BLM-10/210

Apèsi sou sijè a: Li apwopriye pou pwodui nouy fre mouye, nouy legim, ak nouy milti-grenn, li konbine petrir pat, peze, ak koupe. Baze sou teknik ramen Japonè yo, konsepsyon an respekte estrikteman pwosesis tradisyonèl nouy woule alamen an, respekte prensip nati yo. Kontwòl entelijan byonik ak entèraksyon moun-machin konbine parfe atizanal tradisyonèl ak kontwòl entelijan pou pwodui nouy ki fèt alamen pa mèt atizan nouy.

Pwodwi ki aplikab: Nouy, nouy enstantane, nouy fre mouye.

Voye yon imèl ban nou

Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Brase byonik la melanje dlo a ak sifas la byen pou yon melanj inifòm, sa ogmante viskozite lanmidon an epi amelyore dite pat la.

Plizyè prèv estimile pwoteyin nan pat la epi amelyore elastisite li.

Prereglaj yon sèl touche pou petrir byonik ak woule ak konpoze pat la plizyè fwa.

Kontwòl totalman entelijan ak wouleman byonik alamen pèmèt yon wouleman elastik, ki fòme yon estrikti rezo twa dimansyon gluten nan farin lan pou yon gou eksepsyonèl.

Senk presaj ak twa prèv: teknik tradisyonèl pou fè nouy fèt alamen ki fè ramen vin wa a.

Paramèt pwodwi yo

Vitès Pwodiksyon	Kapasite po pat la	Kalite machin	Pouvwa	Dimansyon	Alimantasyon	Gwosè Roulo Près
200-250 kopi/èdtan	10 kg/po	270kg	0.9Kw	Lajè 1110 × Pwofondè 650 × Wotè 110 (mm)	220v 50Hz	Dyamèt 163mm, Lajè 210mm

Layout pwodwi

Apèsi sou konsepsyon yon sèl tablo debaz la

1. Aparèy pou petri pat

Desen mekanik la imite travay manyèl. Pandan pwosesis petrir la, baton brase yo konstwi tankou dwèt, sa kreye yon mouvman brase menm jan ak yon men moun, sa ki pèmèt yon melanj rapid e inifòm, epi asire yon melanj konplè ant dlo a ak pat la.

Pwosesis petri a pran 5 minit, epi chak pakèt pat gen 15 kg pat. Yo ajoute dlo an de etap. Premye etap la enplike brase pandan 3 minit, sa ki pèmèt farin lan ak solisyon an melanje epi kòmanse fòme gluten.

Apre dezyèm etap la, ti patikil yo kòmanse rasanble ansanm epi grandi pi gwo. Tan pou brase pandan etap sa a se 2 minit. Sa anpeche pat la domaje epi asire ke pat la rete lach, inifòm nan gwosè ak koulè, epi li gen ase elastisite pou fòme yon boul lè w kenbe l epi petri l dousman.

2. Pwosesis peze

Itilizasyon woulo alyaj ki gen anpil chromium pou woule asire yon gwo dite, yon bon fini sifas, ak yon long lavi, sa ki bay yon pèfòmans woule siperyè. Ajisteman espasman dan an itilize yon volan ak ekran dijital, sa ki fè operasyon an pi pratik.

3. Pwosesis machinasyon

Kouto nouy sa a ka koupe nouy divès lajè byen vit, sa ki pèmèt ou fè diferan kalite nouy.

Biomimetik HICOCA amachin nouy udontrè entegre, li sèlman bezwen 1 mèt kare espas. Li fasil pou opere, trè efikas, epi li ka pwodui 300 pòsyon nouy pa èdtan - vrèman yon"yon boutik nouy yon mèt kare."Machin sa a gen yon pakèt aplikasyon, tankou restoran nouy, kafeterya lekòl, ak restoran chèn. Pou restoran nouy, machin sa a ka ede antreprenè yo kòmanse pwòp biznis yo, menm si yo pa gen okenn eksperyans anvan nan fè nouy. Pou kafeterya ak lòt etablisman sèvis manje, li pèmèt anplwaye yo jwi nouy kalite siperyè, nan style restoran, bay kliyan yo nouy ki fèk fèt, moulen, ak bon gou, konparab ak sa yon chèf mèt fè.