Apre tès lafyèv kochon afriken an ak epidemi krikèt nan Afrik de Lès la, nouvo epidemi nemoni kouwòn ki vin apre a ap agrave kriz pri manje ak ekipman pou manje mondyal la, e li ka ankouraje chanjman pèmanan nan chèn ekipman pou.
Ogmantasyon nan ensidans travayè yo ki koze pa nouvo nemoni kowonaviris la, entèripsyon chèn ekipman an ak mezi fèmti ekonomik yo pral gen yon enpak negatif sou rezèv manje mondyal la. Aksyon kèk gouvènman pou limite ekspòtasyon grenn pou satisfè demann domestik la ka vin agrave sitiyasyon an.
Nan yon seminè sou entènèt òganize pa Globalization Think Tank (CCG), Matthew Kovac, direktè egzekitif Asosyasyon Endistri Manje Azi a (FIA), te di yon repòtè nan China Business News ke pwoblèm kout tèm chèn ekipman an se abitid achte konsomatè yo. Chanjman yo te gen enpak sou endistri restorasyon tradisyonèl la; alontèm, gwo konpayi manje yo ka fè pwodiksyon desantralize.
Peyi ki pi pòv yo se peyi ki pi afekte yo
Selon done Bank Mondyal la fèk pibliye, 50 peyi ki pi afekte pa nouvo pandemi nemoni kowonaviris la reprezante an mwayèn 66% nan ekspòtasyon manje mondyal la. Pwopòsyon an varye ant 38% pou rekòt pastan tankou tabak ak 75% pou lwil bèt ak legim, fwi fre ak vyann. Ekspòtasyon manje debaz tankou mayi, ble ak diri depann anpil tou sou peyi sa yo.
Peyi ki pwodui yon sèl rekòt yo ap fè fas ak yon gwo enpak tou akòz epidemi an. Pa egzanp, Bèljik se youn nan pi gwo ekspòtatè pòmdetè nan mond lan. Akòz blokaj la, Bèljik pa sèlman pèdi lavant akòz fèmti restoran lokal yo, men lavant nan lòt peyi Ewopeyen yo te sispann tou akòz blokaj la. Gana se youn nan pi gwo ekspòtatè kakawo nan mond lan. Lè moun yo te konsantre sou achte nesesite olye de chokola pandan epidemi an, peyi a te pèdi tout mache Ewopeyen ak Azyatik yo.
Ekonomis ansyen nan Bank Mondyal la, Michele Ruta, ak lòt moun te deklare nan rapò a ke si morbidite travayè yo ak demann pandan distans sosyal la pral afekte pwopòsyonèlman rezèv pwodui agrikòl ki mande anpil travay, alò yon fwa apre epidemi an. Pandan trimès la, rezèv ekspòtasyon manje mondyal la ka diminye de 6% a 20%, epi rezèv ekspòtasyon anpil manje debaz enpòtan, tankou diri, ble ak pòmdetè, ka diminye plis pase 15%.
Selon siveyans Enstiti Inivèsite Inyon Ewopeyen an (EUI), Global Trade Alert (GTA) ak Bank Mondyal la, jiska fen mwa avril la, plis pase 20 peyi ak rejyon te enpoze kèk fòm restriksyon sou ekspòtasyon manje. Pa egzanp, Larisi ak Kazakhstan te enpoze restriksyon ekspòtasyon korespondan sou grenn, epi Lend ak Vyetnam te enpoze restriksyon ekspòtasyon korespondan sou diri. An menm tan, gen kèk peyi k ap akselere enpòtasyon pou estoke manje. Pa egzanp, Filipin yo ap estoke diri epi peyi Lejip ap estoke ble.
Pandan pri manje yo ap monte akòz enpak nouvo epidemi nemoni kowonaviris la, gouvènman an ka gen tandans sèvi ak politik komès pou estabilize pri lokal yo. Kalite pwoteksyonis manje sa a sanble yon bon fason pou bay gwoup ki pi vilnerab yo soulajman, men aplikasyon an menm tan entèvansyon sa yo pa anpil gouvènman ka lakòz pri manje mondyal yo monte an flèche, jan sa te ye an 2010-2011. Dapre estimasyon Bank Mondyal la, nan trimès ki swiv epidemi an fin pete nèt, ogmantasyon restriksyon sou ekspòtasyon yo ap lakòz yon bès mwayèn nan rezèv ekspòtasyon manje mondyal la de 40.1%, alòske pri manje mondyal yo ap ogmante an mwayèn de 12.9%. Pri prensipal pwason, avwan, legim ak ble ap ogmante de 25% oswa plis.
Efè negatif sa yo pral sitou sibi pa peyi ki pi pòv yo. Selon done ki soti nan Fowòm Ekonomik Mondyal la, nan peyi ki pi pòv yo, manje reprezante 40%-60% nan konsomasyon yo, ki se anviwon 5-6 fwa plis pase ekonomi avanse yo. Endèks Vilnerabilite Manje Nomura Securities klase 110 peyi ak rejyon ki baze sou risk gwo varyasyon nan pri manje yo. Dènye done yo montre ke prèske tout nan 50 peyi ak rejyon ki pi vilnerab a ogmantasyon kontinyèl nan pri manje yo se yon ekonomi an devlopman ki reprezante prèske twa senkyèm nan popilasyon mondyal la. Pami yo, peyi ki pi afekte yo ki depann sou enpòtasyon manje yo enkli Tadjikistan, Azerbaydjan, peyi Lejip, Yemèn ak Kiba. Pri mwayèn manje nan peyi sa yo pral ogmante de 15% pou rive 25.9%. Kanta sereyal yo, to ogmantasyon pri nan peyi an devlopman ak peyi ki mwens devlope ki depann sou enpòtasyon manje yo pral rive jiska 35.7%.
“Gen anpil faktè ki poze defi pou sistèm alimantè mondyal la. Anplis epidemi aktyèl la, genyen tou chanjman klimatik ak lòt rezon. Mwen panse li enpòtan pou adopte yon varyete konbinezon politik lè n ap fè fas ak defi sa a.” Direktè Enstiti Entènasyonal pou Rechèch sou Politik Alimantè, Johan Swinnen, te di repòtè CBN yo ke li trè enpòtan pou diminye depandans sou yon sèl sous akizisyon. “Sa vle di ke si ou sèlman jwenn yon gwo pòsyon nan manje debaz la nan yon sèl peyi, chèn ekipman sa a ak livrezon an vilnerab a menas. Se poutèt sa, li se yon pi bon estrateji pou bati yon pòtfolyo envestisman pou jwenn nan diferan kote.” Li te di.
Kijan pou divèsifye chèn ekipman an
Nan mwa avril, plizyè abatwa Ozetazini kote travayè yo te konfime ka yo te oblije fèmen. Anplis enpak dirèk yon rediksyon 25% nan rezèv kochon, li te deklanche tou enpak endirèk tankou enkyetid sou demann pou manje mayi. Dènye "Rapò sou Previzyon Pwovizyon ak Demann Agrikòl Mondyal" ki pibliye pa Depatman Agrikilti Etazini an montre ke kantite manje ki te itilize nan 2019-2020 an ka reprezante prèske 46% nan demann mayi domestik Ozetazini.
“Fèmti faktori a akoz nouvo epidemi nemoni kowonaviris la se yon gwo defi. Si li fèmen sèlman pou kèk jou, faktori a ka kontwole pèt li yo. Sepandan, sispansyon pwodiksyon alontèm nan pa sèlman fè processeur yo pasif, men tou, li fè founisè yo vin dezòd.” Christine McCracken, analis ansyen nan endistri pwoteyin animal Rabobank la, te di.
Epidemi sibit nouvo nemoni kowonaviris la te gen yon seri efè konplèks sou chèn ekipman alimantè mondyal la. Depi operasyon faktori vyann Ozetazini rive nan rekòt fwi ak legim nan peyi Zend, restriksyon vwayaj transfwontyè yo te deranje sik pwodiksyon sezon nòmal kiltivatè yo tou. Dapre The Economist, Etazini ak Ewòp bezwen plis pase 1 milyon travayè imigran ki soti Meksik, Afrik di Nò ak Ewòp de Lès chak ane pou jere rekòt la, men kounye a pwoblèm mank travayè a ap vin pi plis evidan.
Kòm li vin pi difisil pou pwodui agrikòl yo transpòte nan izin pwosesis yo ak mache yo, yon gwo kantite fèm oblije jete oswa detwi lèt ak manje fre ki pa ka voye nan izin pwosesis yo. Asosyasyon Maketing Pwodui Agrikòl (PMA), yon gwoup komès endistri Ozetazini, te di ke plis pase 5 milya dola nan fwi ak legim fre yo te gaspiye, epi kèk faktori pwodui letye te jete plizyè milye galon lèt.
Youn nan pi gwo konpayi manje ak bwason nan mond lan, vis prezidant egzekitif Unilever R&D Carla Hilhorst, te di repòtè CBN ke chèn ekipman an dwe montre plis abondans.
“Nou pral oblije ankouraje plis abondans ak divèsifikasyon, paske kounye a konsomasyon ak pwodiksyon nou yo twò depann sou chwa limite.” Silhorst te di, “Nan tout matyè premyè nou yo, èske gen yon sèl baz pwodiksyon? Konbyen founisè ki genyen, ki kote matyè premyè yo pwodui, e èske sa yo kote matyè premyè yo pwodui yo gen plis risk? Apati pwoblèm sa yo, nou toujou bezwen fè anpil travay.”
Kovac te di repòtè CBN yo ke a kout tèm, transfòmasyon chèn ekipman pou manje a akòz nouvo epidemi nemoni kouwòn lan reflete nan chanjman akselere a nan livrezon manje sou entènèt, ki te afekte anpil endistri tradisyonèl manje ak bwason an.
Pa egzanp, lavant mak chèn manje rapid McDonald's la an Ewòp te diminye anviwon 70%, gwo détaillants yo te refè distribisyon yo, kapasite ekipman pou e-komès makèt Amazon an ogmante de 60%, epi Wal-Mart ogmante rekritman li yo pa 150,000.
A lon tèm, Kovac te di: “Antrepriz yo ka chèche plis pwodiksyon desantralize nan lavni. Yon gwo antrepriz ki gen plizyè faktori ka diminye depandans espesyal li sou yon sèten faktori. Si pwodiksyon ou konsantre nan yon sèl peyi, ou ka konsidere divèsifikasyon, tankou founisè oswa kliyan ki pi rich.”
“Mwen kwè ke vitès automatisation konpayi pwosesis manje ki vle envesti yo pral akselere. Li evidan, ogmantasyon envestisman pandan peryòd sa a pral gen yon enpak sou pèfòmans, men mwen panse si ou gade dèyè nan 2008 (pwovizyon an ki te koze pa restriksyon sou ekspòtasyon manje nan kèk peyi) Nan ka yon kriz), konpayi manje ak bwason sa yo ki vle envesti yo dwe te wè yon kwasans lavant, oswa omwen pi bon pase konpayi ki pa t envesti yo.” Kovac te di repòtè CBN nan.
Dat piblikasyon: 6 Mas 2021