Komèsyal udon fè machin
Product BECA
| Trè entegre
|
| Operasyon fasil
|
| Kapasite 200 pòsyon/èdtan
|
| 0 aditif
|
1.Mix farin lan nan men, melanje byen, ak melanje dlo a ak sifas yo.
2. Pwosesis la aje farin dire jiska 10 èdtan de fwa nan estimile pwoteyin lan ak reveye vitalite a nan farin lan.
3.FIVE fwa nan ajisteman ak supèrpozisyon yo fòme yon gluten may sere ak difisil.
4.12-etap entelijan byonik woule yo anpeche domaj gluten, ak repete woule vètikal ak orizontal fè nouy yo chewy ak lis.
5. yon sèl-bouton anviwònman, koupe inifòm, lajè reglabl, ka fè yon varyete de nouy tankou nouy plenn, nouy udon, nouy kouto-koupe, nouy konpòte, elatriye.
Paramèt ekipman yo
| Kapcity | Melanje capaciry machin | Machien pwa | Pouvwa | Dimansyon | Ekipman pou pouvwa |
| 250 ~ 300 pòsyon/èdtan | 12.5 kg/pakèt | 470 kg | 1.5 kW | 1335*880*1365mm | 220V 50Hz |
Pwosesis teknolojik
Farin melanje
Aje farin
Farin peze
Aje farin
Koleksyon nouy
Koupe
Farin woule
Kontni Sèvis
01
Kontwòl entelijan
02
Yon sèl-bouton anviwònman
03
Wo-entegre
04
1m³ boutik nouy
Entwodiksyon nan ekipman debaz yo
Seksyon melanje farin
Konsepsyon estrikti mekanik la swiv karakteristik "imitasyon atifisyèl" yo. Nan pwosesis la pat farin, se baton an vibran konstwi tankou yon dwèt, fè yon aksyon brase menm jan ak sa yo ki an yon moun, se konsa ke li ka brase byen vit ak respire, sa ki pèmèt dlo a ak farin konplètman melanj.
Pwosesis farin lan pran 5 minit, ak 15 kg nan farin se petri chak fwa. Dlo te ajoute de fwa, ak premye fwa a se dlo a te ajoute ak tèt pou 3 minit, se konsa ke farin lan ak solisyon an yo konbine ak farin lan se petri kontinyèlman yo kòmanse pwodwi tisi gluten.
Apre adisyon nan dezyèm dlo, patikil yo ti kòmanse bwa ansanm ak vin pi gwo. Tan an brase nan etap sa a se 2 minit. Sa a ka evite domaj nan farin lan epi fè farin lan kontinye rive nan pi bon eta nan patikil ki lach, gwosè patikil inifòm, koulè inifòm, severite plen, men ki te kenbe nan yon boul, ak alalejè fwote nan patikil.
Rice nouy gato machin extruding
Nan pwosesis pwodiksyon an nan nouy fre, aje nan farin lan se yon etap trè enpòtan. Farin lan pral aje de fwa, tou de pou farin ak moso farin, lè l sèvi avèk yon tanperati konstan ak chanm imidite, pou plis pase 8 èdtan. Pwosesis sa a pral pi byen konbine dlo ak farin, pèmèt farin lan echapman, soulaje presyon an nan gluten, ak aktive anzim la. Rezilta yo mezi nan dezyèm tretman an aje montre ke dite a, Elastisite ak chewiness yo te amelyore nan yon sèten limit, ki anpil amelyore gou a nan nouy yo.
Seksyon farin peze
Aparèy la peze farin repwodwi fòs la pafè nan tradisyonèl la "men malaksaj" farin. Se farin lan ki te pwouve yo mete nan aparèy la peze farin pou peze. Apre se farin lan bourade la pou premye fwa, li se ki plwaye nan mwatye ak vire toutotou a 90 °, bourade ankò, ak repete 5 fwa.
Etap sa a se pwosesis la fòme pou konekte tisi a Gluten ak rezo a tisi fò. Twò kèk fwa fòme pral rezilta nan tisi a gluten pa te kapab fòme yon estrikti pafè. Men, twòp fwa pral detwi tisi a gluten, se konsa aparèy la peze farin ka fòme yon estrikti rezo sere byen, fè nouy yo gou plis chewy.
Seksyon woule farin
Woule farin lan se woule li soti piti piti nan yon vitès sèten san yo pa detwi tisi a gluten. Dapre eta a farin, tanperati a, pousantaj adisyon dlo ak lòt kondisyon yo, yo pral pi bon efè a woule dwe reyalize ak presyon ki apwopriye woule.
Se byonik Udon machin nan flotè ekipe ak yon aparèy 12-etap deplasman, ki ajiste lajè a nan roulo an nan seksyon ak piti piti woule farin lan mens pa chanje direksyon an variousik ak orizontal. Pwosesis sa a fè imidite a nan farin lan plis inifòm ak rezo a Gluten plis kontra enfòmèl ant, tap mete fondasyon an pou yon bon gou.
An menm tan an, se yon enstriman mezire configuré kontwole epesè nan farin lan nan tan reyèl, asire epesè a inifòm nan nouy yo fre nan yon fason pi entèlijan.
Seksyon Koupe
Pa gen pwoblèm ki jan bon farin lan se, si pwosesis la koupe final la pa fè byen, nouy bon gou pa ka fè. Epesè a ak rapò aspè nan nouy yo ki gen rapò ak aparans nan nouy yo apre yo fin kwit manje.
Aparèy la koupe otomatik nouy pa bezwen konte sou entwisyon ak eksperyans lè koupe nouy. Li ka lib ak fleksibl ajiste lajè a nan nouy yo koupe ant 1-40mm asire ke nouy yo ka konplètman absòbe soup la, reyalize bon nouy fre, ak konplètman satisfè bezwen yo nan konsomatè yo.
Product BECA
| Boutik fre nouy |
| Boutik nouy
|
| Kizik
|
| Restoran chèn
|
| Super mache
|
| Boutik fre nouy |
Machin nan Hicoca Bionic Udon Noodle se trè entegre, sèlman pran moute 1㎡ nan espas etaj, se fasil yo opere, trè efikas, epi yo ka fè 300 pòsyon nan nouy pou chak èdtan. Li se yon reyèl "yon sèl mèt kare" boutik nouy.
Machin nan byonik Udon nouy gen yon pakèt domèn senaryo aplikasyon, ki gen ladan boutik nouy, kantin manje gwoup, restoran chèn, elatriye Pou boutik nouy, ekipman sa a ka ede ou louvri yon magazen epi yo kòmanse yon biznis. Menm si ou pa konnen ki jan fè nouy, ou ka louvri yon boutik tèt. Pou manje kantin gwoup, anplwaye yo kapab tou fè eksperyans manje a nan "-wo fen boutik nouy" nan restoran an, sa ki pèmèt konsomatè yo jwi mèt-nivo "men-woule nouy yo" ki frèch te fè ak manje, ak yon teksti ki mou ak bon sant nouy rich.
